fbpx

Wat zijn aminozuren?

Aminozuren zijn de bouwstoffen van eiwitten (proteïnen). Qua structuur hebben alle aminozuren een centraal koolstofatoom (C), ten minste één aminogroep (-NH2), ten minste één carboxygroep (-COOH) en een zijketen (-R) die elk aminozuur uniek maakt.

In levende organismen komen 20 aminozuren voor, waarvan er 9 essentieel zijn, wat betekent dat het lichaam die niet zelf kan produceren.


Bekijk ook:

Gepubliceerd: 29/09/2019
Laatst bijgewerkt: 29/09/2019

Auteur: Krullaine Berkenveld, BSc

Voorheen moleculair biologisch analist, tegenwoordig gecertificeerd online coach & personal trainer. Ik wil mijn kennis en liefde voor dit vak gebruiken om jou de weg te wijzen naar de juiste en goed onderbouwde informatie over training, voeding en leefstijl.

Plaats je reactie:

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
>