Hardnekkig vet: feit of dieetfabel?

Je kent het wel: je bent aan het diëten en bereikt een bepaald punt waarop je heel erg tevreden bent en goed ‘droog’ bent, maar je toch ergens aan ergert. De afgelopen periode heb je overal het vet langzaam zien verdwijnen, maar nu lijkt er niks te gebeuren. Die paar plekjes waar je continu naar staart blijven er maar zitten en niks lijkt te helpen. Die onderste buikspieren, je onderrug en je billen weigeren mee te werken. Is hier sprake van hardnekkig vet?

In een vorige artikel hebben we de meest voorkomende vetverlies plateaus besproken en advies gegeven over wat je hier het beste aan kunt doen. Wanneer er geen gewichtsverlies plaatsvindt, komt het vaak neer op geduld hebben en/of dat de calorie-inname onbewust nog te hoog is. Maar wat als er nu nog sprake is van dat laatste beetje, wat maar niet lijkt te verdwijnen? Hardnekkig lichaamsvet wordt meestal ook als een vetverlies plateau gezien. De vraag is of dit wel terecht is. In dit artikel gaan we kijken wat de definitie is van hardnekkig lichaamsvet en of hardnekkig lichaamsvet überhaupt wel bestaat: is het een fysiologisch verschijnsel?

Wat is hardnekkig vet?

Het lichaam is opgemaakt uit verschillende types lichaamsvet. Je hebt essentieel lichaamsvet (nodig om te overleven, daarom dus essentieel. Duh), bruin vetweefsel (voornamelijk in baby’s, dus niet heel relevant meer voor je hoop ik), visceraal lichaamsvet (vet rondom de organen) en onderhuids lichaamsvet (het vet dat je kunt vastpakken).[1,2,3]

Er wordt vaak geclaimd dat hardnekkig lichaamsvet onder de categorie onderhuids lichaamsvet valt. Je hebt bijvoorbeeld het onderhuids lichaamsvet dat relatief makkelijk wordt verbrand (vet op het bovenlichaam), maar dus ook onderhuids lichaamsvet dat moeilijker kan worden verbrand.

Voor mannen is dit het onderste buikvet, onderrugvet en beenvet. Voor vrouwen is dit het vet rondom de heupen en de benen.

Hardnekkige lichaamsvet zou komen door de verdeling van alpha-2 en beta-2 receptoren. Hoe meer alpha-2 receptoren er zijn, hoe slechter de doorbloeding is en hoe moeilijker het wordt om vetzuren uit de vetcellen te krijgen en te verbranden.

Plaatselijk vet verbranden gaat helaas niet op, dat is een belangrijke kanttekening. Daarover zo meer.

Heup- en beenvet hebben 9x zoveel alpha-2 receptoren als beta-2 receptoren. De samenstelling van de receptoren in de onderrug is nog niet onderzocht, maar dat heeft waarschijnlijk ook veel alpha-2 receptoren, gezien de hardnekkigheid.

Een hypothese is dat insuline en in verhouding veel koolhydraten in je dieet negatieve impact hebben op de verbranding van vet bij alpha-2 receptoren. “Hardnekkig’ vet zou volgens deze hypothese dus aangepakt kunnen worden middels een relatief koolhydraatarm dieet. LET OP: dit is puur een hypothese.

hardnekkig vet kwijtraken

 

Bestaat hardnekkig lichaamsvet?

Het klinkt aannemelijk, maar er is tot nu toe geen bewijs dat hardnekkig lichaamsvet niet simpelweg weg zal kunnen gaan met een calorietekort.

Waar veel mensen geen rekening mee houden is dat vetverlies een stuk trager verloopt, wanneer men onder de 10% komt (mannen) of 17-18% voor vrouwen. Hoe slanker je wordt, hoe trager het proces zal gaan.

Het metabolisme is adaptief en het gaat vanaf dat punt in verhouding nog meer vertragen. Om te voorkomen dat je spiermassa gaat verliezen, kan je uitgaan van een vetpercentage-afname van 1-1,5% per maand. Dus van 9% naar 8% gaan kan 1 maand duren. Trager dan je zal willen, maar helaas wel de waarheid.

Door de duur kan het lijken alsof er bijna geen vetverlies plaatsvindt, maar dit heeft dus vooral met het tempo te maken. Je zal simpelweg meer geduld moeten hebben.

Als het calorietekort te groot is, dan treedt er ongetwijfeld spierverlies op. Daarbij wordt het heel lastig om het dieet vol te kunnen houden  en daarnaast gaat de vochtretentie omhoog. Dit is voor bijna niemand vol te houden.

Het is dus vooral belangrijk dat je een effectief programma volgt. Het netto calorietekort mag niet te groot zijn, een volwaardig dieet volgen en zware krachttraining verrichten zijn essentieel. Het liefst geen tot nauwelijks cardio, alleen wanneer het pas noodzakelijk wordt.

Met een effectief programma zou je op weekbasis verschil moeten kunnen observeren. Denk aan de afname van huidplooien of een gemiddelde van je wegingen.

hardnekkig vet kwijtraken: hoe doe ik het?

Deze shape had ik behaald door voor een langzame vetverlies benadering te gaan. Het lichaamsvetpercentage is hier ±7%. 

Het verbranden van het zogenaamde ‘hardnekkig’ lichaamsvet komt vooral neer op geduld hebben. Koolhydraten, insuline en alpha-2 receptoren zijn dus niet de boosdoeners.

Plaatselijk vet verbranden?

Nu we weten dat hardnekkig lichaamsvet niet iets is waar je je druk om hoeft te maken, kunnen we kijken naar of het mogelijk is om plaatselijk vet te verbranden.

Plaatselijk vet verbranden wil zeggen dat je bepaalde oefeningen kan doen zoals buikspieroefeningen om het buikvet te laten verdwijnen. Helaas werkt het niet zo makkelijk en heeft onderzoek vaker het tegendeel bewezen.[1,2]

Echter is er op dit moment bewijs bijgekomen, dat wanneer je na een zware inspanning LISS cardio doet, het mogelijk is om vet te verbranden voor de spiergroepen die je tijdens de zware inspanning gebruikte.

Echter zal deze impact verwaarloosbaar zijn. Het lichaam bepaalt voornamelijk zelf waar het vet vandaan wordt gehaald. Zoals ik al heb aangegeven is eerst het bovenlichaam eerst aan de beurt, voordat het onderste buik- en rugvet van mannen en het heup- en beenvet van vrouwen aan de beurt komt.

Vrouwen krijgen relatief gezien sneller buikspieren dan mannen en het duurt voor vrouwen het langst voordat het been- en heupvet pas echt strakker wordt. Ironisch genoeg hebben vrouwen dus veelal de vetverdeling die een man nastreeft.

Mannen hebben een vetpercentage van 6-8% nodig om in ontspannen toestand een zichtbare six-pack te kunnen zien en een kerstboom op hun onderrug.  Vrouwen hebben een vetpercentage van 12-14% nodig om strakke benen te hebben

Plaatselijk vet verbranden gaat dus helaas niet op.

Concluderend…

Het verliezen van hardnekkig vet komt vooral neer op het volgen van een effectief programma en hierbij geduld hebben. Als je geen vet verliest of als je spiermassa verliest, dan ligt dit hoogstwaarschijnlijk aan je programma.

Je lichaam bepaalt het waar het vet vandaan wordt gehaald. Hier heb je helaas geen invloed op.

About the author

Ik ben online coach, diëtist en personal trainer. Mijn expertise ligt op het gebied van leefstijlcoaching, waarin ik o.a. nadruk leg op het managen en optimaliseren van voeding, stress, slaap en bewegen. Dit om zowel de lichaamssamenstelling te verbeteren als de lange termijn gezondheid een flinke boost te geven.
  • Facebook
  • Wordpress
  • Google+
Loading Facebook Comments ...

Leave a Reply

Proteïne Pleasures E-book

Mis deze Gratis E-books niet

powerlifting E-books

Online Coaching

Volg ons ook op facebook